Oyum AKP'ye, teşekkürler İmam'ım!..

O güzelim “nar”ın kilosunun 1 liraya kadar düştüğünü görünce yüreğim burkuldu. AVM’lerde nar ekşisi diye satılan nesnelerin içinde sadece yüzde 10 oranında nar suyu varmış. Gerisi fasa fisoymuş…

Manavlarda kilosu bir liraya satılan narın toptancıdan kaça alındığını, toptancının üreticiden kaça aldığını düşününce ortaya öyle komik bir şey çıkıyor ki, şaşarsınız.

Kilosu 50 kuruşa bile gelmeyen narına üretici bir de nakliye ücreti verdiğinde, korkarım üretim nar ağaçlarının bakımı, ilaçlanması vb masrafını bile zor kurtarıyordur.

Eğer üreticinin eline narlarından kilo başına 25 kuruş geçiyorsa ne mutlu ona.

***

Gerçek nar pekmezinin kilosu 90 liraya satılıyor. 90 lira nerde, 25 kuruş nerde?.. Gerçi bir kilo nar pekmezi 1 kilo nardan çıkmaz.

On kilodan çıktı diyelim. Haydi yirmi kilo olsun. 25 kuruşa satacağım 20 kilo narı pekmeze dönüştürdüğümde maliyetim 5 lira oluyor.

Toplanıp ezilmesine, sıkılmasına işçiliği yakıtı da kat On oluyor de, yirmi oluyor de.

Kilosunu şişeleyip 90 liraya satma. 30 liraya sat, 40 liraya sat, 50 liraya sat. Emeğin ziyan olmasın üretici kardeş. Aklını kullan, kendine acı… Narını nar pekmezine dönüştür!

***

Nar pekmezinin nasıl çıkartıldığını internetten öğrendim. Ağaçtan toplanan narlar ortadan bıçakla ikiye ayrılıyor.

Bunlar tokaçla dövülüyor, taneler kabuklarından ayrılıyor. Sonra preslerde sıkıp süzüyor, suyunu kaynatıyorsunuz. Bal kıvamına gelince ateşten indirip şişeliyorsunuz.

***

Siz nar pekmezinin sadece şuruplarda, salatalarda kullanıldığını sanırsınız değil mi? Gaziantepli olsanız nar pekmezli soğanlı lahmacununu tadına doyum olmadığını da bilirsiniz.

***

Bunun ayrıca tababette de önemli yeri varmış meğer. Nar suyunun, sağlığımız açısından yarattığı mucizelere bakın:

Nar ekşisi çok iyi sindirim sistemi temizleyicisiymiş. Şerbetini içen hastalık yüzü görmezmiş.

Şeker ve tansiyon düşürmede birebirmiş. Böbrek zafiyetine karşı nar suyu içilmesi yararlıymış.

Nar suyunun harareti giderice özelliği de bulunuyormuş.

Şeker ve kurdeşen hastalığına iyi gelen nar ekşisi şeker hastalarına tavsiye ediliyormuş..

Nar şırasının şerbetinin idrar söktürücü özelliği de varmış.

Romatizma ağrılarının hissedildiği eklem ve uzuvlara nar şırası sürüldüğünde, ağrı kesici özelliği bulunuyormuş. Bayılmalara karşı nar şerbeti içilmesi öneriliyormuş.

Tatlı nar suyu, ses kısıklığı ve zatürreye karşı şifalıymış.

Daha ne olsun? Artık ben “Güneş girmeyen eve doktor girer” demeyeceğim, “Nar pekmezi giren eve doktor girmez” diyeceğim.

Ağzının tadını, sağlığının değerini bilen koşar bakkaldan beş on kilo nar alır, sıkıp suyunu çıkartarak kaynatır, şişeleyip saklar, gerektiğinde kullanır.

Aylık geçimini 7 yüz, 8 yüz lirayla geçinmeye mahkûm eden bir hükümetin ülkesinde yaşayan vatandaş, beslenmeden sadece doymak zorunda kaldığı için sağlığını ancak aktarlardaki çer-çöple ya da narla koruyabilir.

Herkese ver dini takını, yandaşın, yağcılarınla sen ye üzümün salkımını.



Bana bu ayrıcalığı tanıyan AKP’ye teşekkürler! Oyum sizin imanım! Pardon, İmamım!..

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Fevzi Günenç - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Haberler Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Haberler hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Haberler editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Haberler değil haberi geçen ajanstır.