Şarap ve KUR'AN

Şarap ve KUR'AN

Rabbim sen ne büyüksün!
Kur'an'da yazılı mucizeyi bilim 2006 da keşfetti!..
Aslında bu iki yazıyı art arda okumam da bir mucizevi tesadüf müydü, acaba?.

Fikret Otyam'dan gelen faksı okudum önce.. Yasamdan Dakikalar ekibi ile
Antalya'ya gidecektik ertesi sabah.. Koca Otyam bizi Geyik Dağı'ndaki
evine davet ediyordu..
'Muhabbet hitamında dağa çıkmanızı ve billur sular eşliğinde cennet demi
şarap ve dahi üzüm suyundan mamul dem alalım o dem ki, Kur'an-i Kerim'in
Nahl Suresi 67 inci ayetinde aynen şöyledir:
'Hurmalıkların meyvelerinden, üzümlerden de sarhoş edici bir içecek ve
güzel bir rızık elde edersiniz. İşte bunda, aklini işleten bir topluluk için
kesin bir mucize vardır.' (Çeviri: Prof.. Yasar Nuri Öztürk)

Fikret Ağabey 65 yeldir demlenir bilirim.. 'Saka yapmış olmalı' dedim..
Evde çeşitli Kur'an mealleri var. Açtım.. Yasar Nuri Hoca aynen böyle
çevirmiş..
Elmalılı Hamdi Hoca'nın meali de üç aşağı beş yukarı böyle.. Üzümlerden
sarhoş edici bir içecek.. Aklını işleten toplum için 'kesin' bir mucize..
Uzandım divana her günkü gibi, gazeteleri okuyacağım.. En üstte Herald
Tribune var..
Bir baslık hemen dikkatimi çekti..
'Şaraptaki madde bol kalorili yemeklerin kötü etkilerini önlüyor..'
Bir nefeste okudum yazıyı..
Harvard Tip Okulu ve Amerikan Ulusal Yaşlanma Enstitüsü araştırmacıları,
kırmızı şarapta bulunan resveratrol denen doğal maddenin zengin kalorili ve
bol yağlı yemeklerin Kötü etkilerini yok ettiğini ve ömrü uzattığını keşfetmişler.
Habere göre..
Her gün düzenli alınan resveratrol, son yıllarda hızla artan
obezite/şişmanlık kaynaklı rahatsızlıklar, hatta ölümlerin çaresi oluyor.
Resveratrol üzümün kabuğunda, dolayısı ile kırmızı şarapta bulunan bir
madde ve bu madde, ünlü bilim dünyasında 'Fransız
Paradoksu' diye bilinen çelişkinin büyük anlamda çözümü..
Fransızlar dünyanın en zengin ve en yağlı yemeklerini yiyen millet
oldukları halde, Amerikalılara göre çok daha az kalp hastalıklarına yakalanıyorlar.

Neden?..
İşte bundan.. Her yemekte içtikleri kırmızı şaraptaki resveratrol, bol
yağlı, bol kalorili yemeklerinin kötü etkisini yok ediyor. Araştırmacılar
bir gurup deney faresini, yüzde 60'ı yağlardan oluşan bir diyetle
beslediler. Fareler, fare türü için orta yas demek olan, bir
yaşındaydılar. Beklendiği gibi fareler bir süre sonra şeker hastası oldular,
karaciğerleri büyüdü ve standart beslenen farelere göre daha erken ölmeye başladılar.
Bir başka gurup fare de ayni diyetle beslendiler, ama onlara ayni zamanda
büyük dozlarda resveratrol verildi.. Bu fareler de normalin üstünde
şişmanladılar. Ne var ki bunların kan şekerlerinde ve insülin üretimlerinde değişme
olmadı. Şeker hastası olmadılar. Karaciğerleri büyümedi. En önemlisi şaraptaki bu
madde farelerin hayatını çok keskin bir şekilde uzattı. Resveratrol
alan fareler, normal beslenen ve normal yasam süren farelerden de daha
uzun yaşadılar. Yani.. Bu fareler, sağlıklarından hiçbir bedel ödemeden, en sevdikleri, en
güzel, en lezzetli, en yağlı yemekleri istedikleri kadar yediler.
Üstelik.. Normal beslenen farelere göre daha uzun yasadılar.
Araştırmacılar resveratrolun farelerin fiziksel yasam kalitelerine nasıl
etki ettiğine de baktılar. Farelerin denge ve fiziksel gücünü deneyen bir
test var. Dönen bir çubuk üzerinde düşmeden yürüme süreleri ölçülüyor.
Resveratrol alan fareler yaslandıkça daha başarılı olmaya başladılar ve
normal beslenen genç farelerle ayni formu muhafaza ettiler.
Merak edip başka kaynaklara daldım.. Kırmızı şaraptaki bu doğal madde,
sadece ömrü uzatmakla kalmıyor.. Kansere karşı.. Virüs hastalıklarına
karşı.. Ateşli, iltihaplı hastalıklara karşı.. Sinirlerin ve sinir
sisteminin muhafızı.. Yani her derde deva tam bir mucize madde bu..
Bu konulardaki çalışmalar da hızla devam ediyor. Uzmanlar farelerden
alınan sonuçların insanlar için de geçerli olacağını düşünüyorlar..
Ama şimdilik aşılması gereken çok şey var.. Bir defa doz.. Kırmızı şarabin
litresinde 1.5 ile 3 miligram resveratrol var. Farelerle ayni etki için
normal kiloda bir insanini günde 10 ile 20 sise arası şarap içmesi lazım.
Bu kadar fazla alkol alındığında resveratrolun etkisi ne olur, bilinmiyor..

Benim bildiğim, Nahl suresinin 67 inci ayetinde haber verilen 'Kesin
Mucize'nin 'Aklini işleten topluluk' tarafından çoktan keşfedildiği. . Bu
mucizeyi çözmek için 2006 yılını bekleyen bilim, resvetrol hapını da
herhalde kısa zamanda gerçekleştirir. .

İnsanlar yüzyıllardan beri şarap kadehlerini tokuştururken boşuna
'Sağlığınıza' demiyorlarmış. .
Gerçekten sağlıklarına içiyorlarmış meğer!..

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar Muzaffer'in Seçtikleri - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Haberler Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Haberler hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Haberler editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Haberler değil haberi geçen ajanstır.