- G:

Gaziantep baklavasının mirası için sektör paydaşları birleşiyor!

Gerçekleştirilen sektör toplantısında Gaziantep'in gururu olan baklavanın gelecek nesillere aktarılması ve sektörün tüm paydaşlarının bir araya gelerek ortak hareket etmesi gibi konular ele alındı.

mask

Gaziantep Ticaret Odası Meclis Üyesi ve Akıncıoğlu Baklava Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncıoğlu, PUSULA'ya yaptığı açıklamada, toplantıda baklava konusunda fıstık tüccarlarının ve baklava üreticilerinin birlikte hareket etmesinin önemine vurgu yaptı. Ayrıca, spekülatif açıklamalardan kaçınılması, kalifiye eleman yetiştirilmesi ve yetkililerle işbirliği yapılması gerektiğini belirtti.

Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...

2/3
ORTAK HAREKET EDECEKLER mask

ORTAK HAREKET EDECEKLER

Fıstık tüccarlarıyla ortak bir karara vardıklarını ifade eden Akıncıoğlu, baklavacıların ve fıstık tüccarlarının itibarsızlaştırılmaması için gerekli önlemlerin alınması gerektiğini vurguladı. Bu doğrultuda, farklı kişilerden fıstık temin edilmemesi ve Gaziantep dışındaki fıstıkçıların ve baklavacıların açıklamalarına itibar edilmemesi konusunda anlaşmaya varıldığını belirtti. Gaziantep Baklavasının geleceği konusunda fıstıkçılar ve baklavacılar olarak ortak bir hareket planı oluşturacaklarını söyleyen Akıncıoğlu, Gaziantep Sanayi Odası'nın aldığı tescil belgesinin etkin bir şekilde kullanılması gerektiğini ve Gaziantep dışında üretilen baklavalarda "Gaziantep Baklavası" ibaresinin kullanılmasının önüne geçilmesi gerektiğini belirtti.

Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...

3/3
"SIKI DENETİMDEN GEÇMELERİ GEREKİYOR" mask

"SIKI DENETİMDEN GEÇMELERİ GEREKİYOR"

Akıncıoğlu, Gaziantep'te üretim yapan baklavacıların sıkı bir denetimden geçmesi gerektiğini ve yetkililerle bu konuda görüşmeler yapılması gerektiğini ifade etti. Alınan kararların Gaziantep Baklavasının korunması ve gelecek nesillere aktarılmasında önemli bir rol oynayacağını düşündüğünü belirtti.

Gaziantep Baklavası, Gaziantep'in kültürel ve gastronomik mirasının önemli bir parçası olarak değerlendiriliyor. Bu eşsiz lezzet, özel olarak seçilen malzemeler ve ustaların maharetli elleriyle hazırlanıyor. Gaziantep Baklavası, ince hamuru, arasında bol fıstık dolgusu ve şerbetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Zengin aroması ve eşsiz tadıyla dünya çapında tanınan Gaziantep Baklavası, şehrin kültürel kimliğini ve gastronomi alanındaki ününü yansıtmaktadır.

Gaziantep Baklavası, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda geçmişten günümüze uzanan bir geleneği temsil ediyor. Bu nedenle, baklavacılar ve fıstık tüccarları arasındaki işbirliği ve ortak hareket, Gaziantep Baklavasının kalitesinin korunmasına ve gelecek nesillere aktarılmasına büyük önem taşıyor. Gaziantep'in bu eşsiz tatlısı, şehrin turizm potansiyeline de katkı sağlayarak yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.

27 May 2023 - 16:12 - Yaşam --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantephaberler.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantephaberler.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantephaberler.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantephaberler.com değil haberi geçen ajanstır.