- 09 Nis 2023 - 10:03 Güncelleme: 09 Nis 2023 - 10:03

Ekmeğin küflenmesi nasıl önlenir? Ekmek nasıl saklanmalıdır?

İhtiyaç fazlası alınan ekmeklerin büyük bir bölümü hızlı bir şekilde bayatlar ve küflenir. Mutfaklarda israfın en önemli sebeplerinden biri olan bu durum, çoğu zaman alınan ekmeklerin çöpe atılması ile son bulur. Özellikle kısıtlı beslenmenin olduğu ramazan ayında fazladan alınan ekmeklerin heba olma ihtimalleri oldukça yüksektir. Peki, ekmek saklanmalıdır? Ekmeğin küflenmesi nasıl engellenir?

Her evde en fazla tüketilen gıda ürünlerinin başında ekmek ürünleri gelir. Günümüzde çok farklı içeriklerde hazırlanabilen ekmekler, kişilerin diyet listelerinde dahi yer alır. Bu noktada ekmeğin nasıl saklanması gerektiği, bayatlamasının ve küflenmesinin nasıl önlenebileceği herkes tarafından araştırılan başlıca konu başlıkları olarak öne çıkar.

Gerek doğru planlamanın yapılamaması gerek ise de diğer faktörler sebebi ile ihtiyaç fazlası olarak alınan her ekmek, zamanında müdahale edilmemesi durumunda bayatlar ve hızlıca küflenir. Özellikle kısıtlı bir beslenmenin söz konusu olduğu ramazan ayı içerisinde sıklık ile yapılan bu hata, temel beslenme ürünlerinden birinin sık sık çöpe atılmasına sebep olur. Peki, mutfaklarda ortaya çıkan ve giderek daha büyük bir probleme dönüşen ekmek israfının önüne nasıl geçilir? Ekmek nasıl saklanırsa bayatlamaz ve küflenmez?

Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...

2/3

FAZLA EKMEKLER NASIL SAKLANMALIDIR?

İhtiyaç fazlası olsun olmasın alınan her ekmeğin tazeliğinin korunabilmesi için basit ama etkili birkaç yöntem bulunur. Bu yöntemin başında ise ekmeği streç filme veya alüminyum folyoya sarmak gelir. Bu tip ambalajlar ekmeğin kurumasını engellediği gibi nemi ekmeğin içine hapsettiği için bayatlamayı ve küflenmeyi de geciktirir.

Fazla ekmekleri saklamanın en bilindik yöntemi ise buzluklardır. Oda sıcaklığında en fazla 2 gün saklanabilen ekmekler, bu süre dolmadan hemen önce buzluklara alınabilir.

Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...

3/3

EKMEĞİNİ KENDİ YAPANLAR DİKKAT!

Ekmeğini kendi yapanlar için de birtakım uyarılarda bulunan uzmanlar, her ne kadar evde yapılan ekmeklerin daha uzun süre taze kaldığına inanılsa da bu durumun alınan tedbirlere göre değişiklik gösterebileceğini ifade etti. Evlerde bulunan fırınlarda pişirilen ekmeklerin saklanmasında önemli bir püf noktaya dikkat çeken uzmanlar, ekmekler soğumadan asla poşete alınmamaları gerektiğini belirtti.

09 Nis 2023 - 10:03 - Sağlık --- Okunma Yazdır

Yorum yazarak Gaziantephaberler.com Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantephaberler.com hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantephaberler.com editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantephaberler.com değil haberi geçen ajanstır.