25 Ekim 2014, Cumartesi Arşiv    İletişim    Favorilere Ekle
Gazeteci isen boyun eğmeyeceksin;
Boyun eğiyor isen gazeteciyim demeyeceksin ...
Son Dakika • 500. haftasında Cumartesi Anneleri; Neler yaşadılar? Ne istiyorlar?          • Parti Cephe Açıklama Yaptı...         • Gaziantep Belediye Yenildi; Nurullah Sağlam İstifa Etti         • Gaziantep'te Kanlı Gece...         
 
 
Gaziantep'in Delileri: NECATİ (2) Yorum Yaz   |   Yazdır   |   

Fevzi Günenç

fev27@mynet.com
 

NECATİ
Necati'yi son beş on yıldan beri ortalarda göremiyorum. Oysa eskiden
zırt pırt çıkardı karşıma. Öyle ölecek kadar da yaşlı değildi oysa...
Hem deli, hem dilenciydi Necati. Çalışma bölgesi Kavaklık Mesire
yeriydi. Sürünerek yürürdü. İki elini, iki dizini kullanarak, belki de
eli ayağı tutan çoğu kişilerden de hızlı yürürdü. Koşarcasına yani.
Rahvan...
Onun bu hız denemelerinden birine tanık olmuştum.
Bir Pazar günüydü. Çocuk çocuğu toplamış kavaklığa sahreye gitmiştik.
Akşam yaklaşırken yiyecek içecek derdine düşmüştük.
***
Mesire yerlerine genellikle öğlenden sonra gidilir. O nedenle de orada
sadece akşam yemeği yenir.
Çoğu mangal yakar, patlıcan kebabı eder eyler. Artık mis gibi açma
ekmeği de Kavaklığın fırınından alırdınız.
Yaaa, fırını da vardı eskiden Kavaklığın. Fırınında güzel çıtır
lahmacun çıkartılırdı. Tepside Patlıcan kebabının etini yakmadan
pişirmek onların işiydi.
Az uz şey değil bu fırında pişirilen patlıcan kebabının etini yakmadan
çıkartabilmek.
Sizin hiç zahmete girmenize gerek yoktu. Fırının bitişiğindeki kasaba
gider, kaç "uvak" lahmacun istediğinizi söylerdiniz. O da isteğinize
göre beş, on ya da daha çok lahmacunun etini, sebzesini hazırlar,
fırına verirdi.
Fırın aynı zamanda bir manavmış gibi, lahmacun için gerekli her türlü
sebzeyi bulundururdu dükkânında.
Size sadece yarım saat sonra gelip, fırından emanetinizi almak kalırdı.
***
Etimizi önceden hazırlamış olurduk. Çiğköftenin yoğrulacağı zamana
kadar bozulmasın diye de kendisini buzların arasında saklardık.
Bizim hatun çiğköfte yoğurmanın ustasıydı. Yoğurduğu çiğköfte
topaklarını az ağzına erisin. Çiğnemene bile gerek yok. Öylesine emek
verirdi.
Teşkilatı hazırlamıştık. Hatun leğençede köfteyi yoğurmaya başlamıştı.
Çiğköftemiz daha hazır olmuş olmamıştı ki, tepemizde bir dilenci
belirdi. Elini açmış, köfte istiyordu.
Bizim hatun, hazır olup olmadığına bakmadan ona irice bir topak yapıp
vermeye hazırlanıyordu ki, bir ses silah gibi patladı:
"Verme ammi verme! Deli o, deli!"
Bu ses Deli Necati'nin sesiydi. O da yakınlarımızdaymış. Durumu 20
metre kadar öteden fark etmiş. Bağırarak ilk uyarısını yaptıktan sonra
öylesine hızla bize doğru depara kalkmıştı ki, anlatılamaz.
Delilerin dilenmeye hakkı yoktu sanki. Var idiyse de, Necati'nin
mantığına göre, kendisinden başkası dilenemezdi.
Az sonra işi çözümleyecekti bizim Hatun. Önce Necatiye irice bir topak
köfte verdi.
Necati köftesini aldıktan sonra toz oldu. Artık öbürüne köfte
vermişiz, vermemişiz umurunda değildi onun.
Necati için çok hakiye anlatırlar. Doğruluk derecesini bilmem ama
inanılmayacak gibi de değil anlatılanlar.
Bu bizim mefluç dilencinin kerhanede dostu varmış. Bir hafta boyunca
dilenip topladığı paraları o kadına götürür teslim edermiş. Kadın da
kendisini bir güzel, yıkar, paklar sonra da koynuna alırmış.
***
Bırakın Necati'yi, son zamanlarda hiç deli göremiyorum çevremde.
Bilmiyorum ben mi onlara alıcı gözle bakmıyorum, yoksa onlar göçünü
alıp gittiler mi?
Oysa yaz sıcaklarının bastırmasını "Balcan zamanı" diye niteler
Gaziantepliler. Rivayete göre yaz aylarında iyice artarmış delilerin
sayısı.

 
10 Agustos 2012 Yazdır   |   
 
 
Bu yazıya yapılan yorumlar (6) Yorum Yaz
 
 
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
fev
Sevgili Helen, Demirden korksaydık trene binmezdik. Aksi gibi trenle seyahate bayılırım. Bir gün tren yolculuklarımla ilgili bir dizi yapmak isterdim. Azrail izin verirse... Bu saçmalama sözcüğüne ben de çok fena sinir olurum. En içtenlikli arkadaşım şaka yollu bile söylese, canını alasım gelir. Bunu bile bile size karşı o muzir sözcüğü kullandığım için özür dilerim. Ama bu özür Silivri'nin yolyununu kapanması amacıyla yapılmadı. Böyle bir dönemde Silivriye düşmekten onur duyarım. Ayrıca kısıtlı bütçeme karşın ödemek zorunda olduğum bana göre yüksek sayılan kira derdinden de kurtulmuş olurum böylece. Sizi üzdüğüm için bağışlayın. Ama sakın siz de bir daha bana birilerine yağ yaktığımı ima etmeyin, olur mu? Kitapçı Arif Güzel Amca sözcüklere sığmayacak kadar güzel bir insandı. Oğlu belediye başkanı, kızı kültür müdürü oldu diye duygularımı neden saklayayım? Dahası, onların sözlüğünde teşekkür sözcüğü bile yoktur. Sevgiyle kalın.
» Diğer Yorumlar
 
  WEB TV
• IŞİD'den dünyayı aya..
• Erkeklerden ' Yahhh..
• İç Çamaşırı Giymeden Sahn..
• Vedat Demircioğlu'nu..
• Adnan Hoca'nın Kedic..
 
  KÖŞE YAZILARI
Muzaffer'in Seçtikleri
NE İSTİYORLAR...
KONUK YAZAR
LAİKLİK VAZGEÇİLİR DEĞİLDİR/ Arzu KÖK
Burhan Özbey
DİNDARLIK VE DÜRÜSTLÜK
A. Mümtaz İdil
Erdoğan; Berkin'i en azından mezarında rahat bırak
Adil OKAY
40 ŞAİRE SORDUM 40 KAPININ TILSIMINI
Ali Eralp
İNSANCA YAŞAMAK İSTİYORSAN, HESAP SORMASINI BİLECEKSİN
Atilla Karaduman
SEVDİĞİMİZ İÇİN TAKİP(SİZ) EDECEĞİZ...
Nevin KOÇOĞLU
Bahar Evinde Kış Uykusu
Nuray Çevirmen
İlla da Kobane!
Lale Dilligil
MAVİ, MAVİ, MASMAVİ...:)))))
Orhan BAHÇIVAN
Şiirde Benzek »Nazire« Dediğimiz Tür.
Fevzi Günenç
Bir zamanlar 'Tak-ı Zaferler vardı
Prof.Dr. Levent Seçer
KARANLIK SİYASET...
Zahide UÇAR
Türkiye Sevr'e hazırlanıyor(mu?)
Ali Vefa Yurdal
SINIRDA Kİ ATEŞ İÇİMİZİ SARDI
Vildan Sevil
SAVAŞ... SAVAŞ...SAVAŞ... ÖLÜM...ÖLÜM... ÖLÜM...
Emrah AKGÜN
BEN DE KOMÜNİST EĞİTİM İSTİYORUM
Doğan ÖZDİNÇ
GAZİANTEP BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNE SORU-YORUM
Erkan Arkut
Hz. Mehdi soru sormaz, tüm sorulara cevap verir...
Şahin ATEŞOĞLU
'NAKIP ALİ'NİN SİNEMASI' MI BURASI?...NAKIP ALİ'Yİ GEÇTİ'...
Jan PAÇAL
LAF BEBELERİ
Emin NERGÜZ
Biri Ahlak mı dedi ?
ÇAPULCU MELAHAT DİYOR Kİ
100.Yıl Parkı, Mimarlar ve Mühendis Odalarının Tavrı
Sevilay ÇETE
SONUN BAŞINDAYIZ.. VAKİT ÇOK GEÇ..
Gölge Adam
YAŞASIN CUMHURİYET/ ARZU KÖK yazdı
Hasan Yelken
GÜZEL ATLAR DİYARI: KAPADOKYA
 

  KAPTAN  




  Anket
Fatma Şahin'i Başarılı Buluyor musunuz?
 
 
   
  Döviz Kurları
IMKB 100
97.378,73
IMKB 30
DOLAR
2,2313
EURO
2,8246
 
  Linkler
• www.ulusalbakis.com
• www.hakimiyetgazetesi.com
• www.herseygaziantepicin.com
• Zinba
Tüm linkler
 
 
  • Vefat Edenler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Hava Durumu
 

haberler  

  © 2011 GaziantepHaberler.com
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden alıntı yapılamaz
Köşe yazılarının sorumluluğu yazarlarına aittir
Anasayfa    İletişim    Künye    Reklam