30 Mart 2015, Pazartesi Arşiv    İletişim    Favorilere Ekle
Gazeteci isen boyun eğmeyeceksin;
Boyun eğiyor isen gazeteciyim demeyeceksin ...
Son Dakika
 
 
Gaziantep'in Delileri: NECATİ (2) Yorum Yaz   |   Yazdır   |   

Fevzi Günenç

fev27@mynet.com
 

NECATİ
Necati'yi son beş on yıldan beri ortalarda göremiyorum. Oysa eskiden
zırt pırt çıkardı karşıma. Öyle ölecek kadar da yaşlı değildi oysa...
Hem deli, hem dilenciydi Necati. Çalışma bölgesi Kavaklık Mesire
yeriydi. Sürünerek yürürdü. İki elini, iki dizini kullanarak, belki de
eli ayağı tutan çoğu kişilerden de hızlı yürürdü. Koşarcasına yani.
Rahvan...
Onun bu hız denemelerinden birine tanık olmuştum.
Bir Pazar günüydü. Çocuk çocuğu toplamış kavaklığa sahreye gitmiştik.
Akşam yaklaşırken yiyecek içecek derdine düşmüştük.
***
Mesire yerlerine genellikle öğlenden sonra gidilir. O nedenle de orada
sadece akşam yemeği yenir.
Çoğu mangal yakar, patlıcan kebabı eder eyler. Artık mis gibi açma
ekmeği de Kavaklığın fırınından alırdınız.
Yaaa, fırını da vardı eskiden Kavaklığın. Fırınında güzel çıtır
lahmacun çıkartılırdı. Tepside Patlıcan kebabının etini yakmadan
pişirmek onların işiydi.
Az uz şey değil bu fırında pişirilen patlıcan kebabının etini yakmadan
çıkartabilmek.
Sizin hiç zahmete girmenize gerek yoktu. Fırının bitişiğindeki kasaba
gider, kaç "uvak" lahmacun istediğinizi söylerdiniz. O da isteğinize
göre beş, on ya da daha çok lahmacunun etini, sebzesini hazırlar,
fırına verirdi.
Fırın aynı zamanda bir manavmış gibi, lahmacun için gerekli her türlü
sebzeyi bulundururdu dükkânında.
Size sadece yarım saat sonra gelip, fırından emanetinizi almak kalırdı.
***
Etimizi önceden hazırlamış olurduk. Çiğköftenin yoğrulacağı zamana
kadar bozulmasın diye de kendisini buzların arasında saklardık.
Bizim hatun çiğköfte yoğurmanın ustasıydı. Yoğurduğu çiğköfte
topaklarını az ağzına erisin. Çiğnemene bile gerek yok. Öylesine emek
verirdi.
Teşkilatı hazırlamıştık. Hatun leğençede köfteyi yoğurmaya başlamıştı.
Çiğköftemiz daha hazır olmuş olmamıştı ki, tepemizde bir dilenci
belirdi. Elini açmış, köfte istiyordu.
Bizim hatun, hazır olup olmadığına bakmadan ona irice bir topak yapıp
vermeye hazırlanıyordu ki, bir ses silah gibi patladı:
"Verme ammi verme! Deli o, deli!"
Bu ses Deli Necati'nin sesiydi. O da yakınlarımızdaymış. Durumu 20
metre kadar öteden fark etmiş. Bağırarak ilk uyarısını yaptıktan sonra
öylesine hızla bize doğru depara kalkmıştı ki, anlatılamaz.
Delilerin dilenmeye hakkı yoktu sanki. Var idiyse de, Necati'nin
mantığına göre, kendisinden başkası dilenemezdi.
Az sonra işi çözümleyecekti bizim Hatun. Önce Necatiye irice bir topak
köfte verdi.
Necati köftesini aldıktan sonra toz oldu. Artık öbürüne köfte
vermişiz, vermemişiz umurunda değildi onun.
Necati için çok hakiye anlatırlar. Doğruluk derecesini bilmem ama
inanılmayacak gibi de değil anlatılanlar.
Bu bizim mefluç dilencinin kerhanede dostu varmış. Bir hafta boyunca
dilenip topladığı paraları o kadına götürür teslim edermiş. Kadın da
kendisini bir güzel, yıkar, paklar sonra da koynuna alırmış.
***
Bırakın Necati'yi, son zamanlarda hiç deli göremiyorum çevremde.
Bilmiyorum ben mi onlara alıcı gözle bakmıyorum, yoksa onlar göçünü
alıp gittiler mi?
Oysa yaz sıcaklarının bastırmasını "Balcan zamanı" diye niteler
Gaziantepliler. Rivayete göre yaz aylarında iyice artarmış delilerin
sayısı.

 
10 Agustos 2012 Yazdır   |   
 
 
Bu yazıya yapılan yorumlar (6) Yorum Yaz
 
 
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
fev
Sevgili Helen, Demirden korksaydık trene binmezdik. Aksi gibi trenle seyahate bayılırım. Bir gün tren yolculuklarımla ilgili bir dizi yapmak isterdim. Azrail izin verirse... Bu saçmalama sözcüğüne ben de çok fena sinir olurum. En içtenlikli arkadaşım şaka yollu bile söylese, canını alasım gelir. Bunu bile bile size karşı o muzir sözcüğü kullandığım için özür dilerim. Ama bu özür Silivri'nin yolyununu kapanması amacıyla yapılmadı. Böyle bir dönemde Silivriye düşmekten onur duyarım. Ayrıca kısıtlı bütçeme karşın ödemek zorunda olduğum bana göre yüksek sayılan kira derdinden de kurtulmuş olurum böylece. Sizi üzdüğüm için bağışlayın. Ama sakın siz de bir daha bana birilerine yağ yaktığımı ima etmeyin, olur mu? Kitapçı Arif Güzel Amca sözcüklere sığmayacak kadar güzel bir insandı. Oğlu belediye başkanı, kızı kültür müdürü oldu diye duygularımı neden saklayayım? Dahası, onların sözlüğünde teşekkür sözcüğü bile yoktur. Sevgiyle kalın.
» Diğer Yorumlar
 
  WEB TV
• ANTEP UYUMA! ÖZGECAN'..
• Bu şarkı hükümete gelsin
• Şimdilik Anlaştılar. İşte..
• Gaziantep ağzıyla Bu Tarz..
• IŞİD'den dünyayı aya..
 
  KÖŞE YAZILARI
Ayfer Tuzcu Ünsal
NEEEN BAHDENİZ DEMEYSİYZ?
Fevzi Günenç
Vahittin Bozgeyik'i Anarken
Murad DEMİRKOL
İktidarsız Medya ve Savaş Tamtamları
Burhan Özbey
MEHMET METİNER DE ALDATILMIŞ
Ali Eralp
Türkiye'nin Başına Çorap Örüyorlar
Nafiz Şahin
KENTSEL DÖNÜŞÜM, CEPSEL BÖLÜŞÜM, SİYASİ GELİŞİM
Nevin KOÇOĞLU
1721 YILINDAN MÜREKKEBİ KURUMAMIŞ BİR MEKTUP!
Hale KORAY
KİMLİK BİÇMEK ÜZERİNE TUHAF DÜŞÜNCELER
Şahin ATEŞOĞLU
AKŞAM BİR RÜYA GÖRDÜM
Atilla Karaduman
' Süslü Ahmet'in oğlu ve Bülent Arınç
Haydar DOĞAN
BEDREDDİN YİĞİTLERİ
Orhan BAHÇIVAN
Ardahan Yolları
Lale Dilligil
İLETİŞİM KAZALARI
Ali Vefa Yurdal
Sadece Çanakkale den değil,Tüm Anadolu'dan geçemeyecek Emperyalizm
Zahide UÇAR
Ava giderken avlananların hazin öyküsü...
Arzu KÖK
YA SEV YA TERK ET Mİ?
Erkan Arkut
1125 örgütten ortak bildiri: Ülkeyi böldürmeyiz, başkanlığı kabul etmeyiz!
Adil OKAY
ÖMER LEVENTOĞLU VE 'DAĞ MEDENİYETİ' YA DA 'ANTİ- TAHAKKÜM�...
Gölge Adam
FİDAN VE İSTİFA... KAPTAN Yazdı
Sevilay ÇETE
Aydın ve Aydınlık bir Türkiye.. Ütopya değildir..
Muzaffer'in Seçtikleri
Dersim
Nuray Çevirmen
ADALETİN PEŞİNDE
Jan PAÇAL
Gördüğün Gerçek Değil…
Prof.Dr. Levent Seçer
KAYBOLMUŞ HAYATLAR.
KONUK YAZAR
KADINLARIMIZ - Arzu Kök
Erol İrdelmen
KARTOPU OYNARKEN ÖLMEK BİR RÜYA OLSUN ÖZGECAN!
Vildan Sevil
Tecavüz Ettim, Katlettim ve Devam Edeceğim, Çünkü Benim Sırtım Kalın
Doğan ÖZDİNÇ
CHP'nin Gaziantep Kararını Nasıl Okumalıyız
A. Mümtaz İdil
Uğur Mumcu hiç beklemediğim bir şey yaptı
Emrah AKGÜN
TERÖR TEKNİĞİNİ BELİRLEYEN EL KİMİN? FRANSA SALDIRILARINA BURADAN BAKALIM
 

   



  Anket
Fatma Şahin'i Başarılı Buluyor musunuz?
 
 
   
  Linkler
• www.hakimiyetgazetesi.com
• www.herseygaziantepicin.com
Tüm linkler
 
 
  • Vefat Edenler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Hava Durumu
 

haberler  

  © 2011 GaziantepHaberler.com
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden alıntı yapılamaz
Köşe yazılarının sorumluluğu yazarlarına aittir
Anasayfa    İletişim    Künye    Reklam