23 Temmuz 2014, Çarşamba Arşiv    İletişim    Favorilere Ekle
Bu site alan adı ve tüm altyapısı ile birlikte satılıktır.
İletişim: 0532 242 92 87
Son Dakika • Kalyoncu'dan Başbakana ' Afiş Kıyağı '...         • Baro Başkanı Elibol: Operasyon Yapanlara Operasyon Yapıyorlar...         • Birinin Antepli olduğunu Nerden anlarsınız ?         • İşte O Fotoğrafın Sırrı...         • Gaziantep'te 3 Ayrı Cinayete 5 Tutuklama...         
 
 
Gaziantep'in Delileri: NECATİ (2) Yorum Yaz   |   Yazdır   |   

Fevzi Günenç

fev27@mynet.com
 

NECATİ
Necati'yi son beş on yıldan beri ortalarda göremiyorum. Oysa eskiden
zırt pırt çıkardı karşıma. Öyle ölecek kadar da yaşlı değildi oysa...
Hem deli, hem dilenciydi Necati. Çalışma bölgesi Kavaklık Mesire
yeriydi. Sürünerek yürürdü. İki elini, iki dizini kullanarak, belki de
eli ayağı tutan çoğu kişilerden de hızlı yürürdü. Koşarcasına yani.
Rahvan...
Onun bu hız denemelerinden birine tanık olmuştum.
Bir Pazar günüydü. Çocuk çocuğu toplamış kavaklığa sahreye gitmiştik.
Akşam yaklaşırken yiyecek içecek derdine düşmüştük.
***
Mesire yerlerine genellikle öğlenden sonra gidilir. O nedenle de orada
sadece akşam yemeği yenir.
Çoğu mangal yakar, patlıcan kebabı eder eyler. Artık mis gibi açma
ekmeği de Kavaklığın fırınından alırdınız.
Yaaa, fırını da vardı eskiden Kavaklığın. Fırınında güzel çıtır
lahmacun çıkartılırdı. Tepside Patlıcan kebabının etini yakmadan
pişirmek onların işiydi.
Az uz şey değil bu fırında pişirilen patlıcan kebabının etini yakmadan
çıkartabilmek.
Sizin hiç zahmete girmenize gerek yoktu. Fırının bitişiğindeki kasaba
gider, kaç "uvak" lahmacun istediğinizi söylerdiniz. O da isteğinize
göre beş, on ya da daha çok lahmacunun etini, sebzesini hazırlar,
fırına verirdi.
Fırın aynı zamanda bir manavmış gibi, lahmacun için gerekli her türlü
sebzeyi bulundururdu dükkânında.
Size sadece yarım saat sonra gelip, fırından emanetinizi almak kalırdı.
***
Etimizi önceden hazırlamış olurduk. Çiğköftenin yoğrulacağı zamana
kadar bozulmasın diye de kendisini buzların arasında saklardık.
Bizim hatun çiğköfte yoğurmanın ustasıydı. Yoğurduğu çiğköfte
topaklarını az ağzına erisin. Çiğnemene bile gerek yok. Öylesine emek
verirdi.
Teşkilatı hazırlamıştık. Hatun leğençede köfteyi yoğurmaya başlamıştı.
Çiğköftemiz daha hazır olmuş olmamıştı ki, tepemizde bir dilenci
belirdi. Elini açmış, köfte istiyordu.
Bizim hatun, hazır olup olmadığına bakmadan ona irice bir topak yapıp
vermeye hazırlanıyordu ki, bir ses silah gibi patladı:
"Verme ammi verme! Deli o, deli!"
Bu ses Deli Necati'nin sesiydi. O da yakınlarımızdaymış. Durumu 20
metre kadar öteden fark etmiş. Bağırarak ilk uyarısını yaptıktan sonra
öylesine hızla bize doğru depara kalkmıştı ki, anlatılamaz.
Delilerin dilenmeye hakkı yoktu sanki. Var idiyse de, Necati'nin
mantığına göre, kendisinden başkası dilenemezdi.
Az sonra işi çözümleyecekti bizim Hatun. Önce Necatiye irice bir topak
köfte verdi.
Necati köftesini aldıktan sonra toz oldu. Artık öbürüne köfte
vermişiz, vermemişiz umurunda değildi onun.
Necati için çok hakiye anlatırlar. Doğruluk derecesini bilmem ama
inanılmayacak gibi de değil anlatılanlar.
Bu bizim mefluç dilencinin kerhanede dostu varmış. Bir hafta boyunca
dilenip topladığı paraları o kadına götürür teslim edermiş. Kadın da
kendisini bir güzel, yıkar, paklar sonra da koynuna alırmış.
***
Bırakın Necati'yi, son zamanlarda hiç deli göremiyorum çevremde.
Bilmiyorum ben mi onlara alıcı gözle bakmıyorum, yoksa onlar göçünü
alıp gittiler mi?
Oysa yaz sıcaklarının bastırmasını "Balcan zamanı" diye niteler
Gaziantepliler. Rivayete göre yaz aylarında iyice artarmış delilerin
sayısı.

 
10 Agustos 2012 Yazdır   |   
 
 
Bu yazıya yapılan yorumlar (6) Yorum Yaz
 
 
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
fev
Sevgili Helen, Demirden korksaydık trene binmezdik. Aksi gibi trenle seyahate bayılırım. Bir gün tren yolculuklarımla ilgili bir dizi yapmak isterdim. Azrail izin verirse... Bu saçmalama sözcüğüne ben de çok fena sinir olurum. En içtenlikli arkadaşım şaka yollu bile söylese, canını alasım gelir. Bunu bile bile size karşı o muzir sözcüğü kullandığım için özür dilerim. Ama bu özür Silivri'nin yolyununu kapanması amacıyla yapılmadı. Böyle bir dönemde Silivriye düşmekten onur duyarım. Ayrıca kısıtlı bütçeme karşın ödemek zorunda olduğum bana göre yüksek sayılan kira derdinden de kurtulmuş olurum böylece. Sizi üzdüğüm için bağışlayın. Ama sakın siz de bir daha bana birilerine yağ yaktığımı ima etmeyin, olur mu? Kitapçı Arif Güzel Amca sözcüklere sığmayacak kadar güzel bir insandı. Oğlu belediye başkanı, kızı kültür müdürü oldu diye duygularımı neden saklayayım? Dahası, onların sözlüğünde teşekkür sözcüğü bile yoktur. Sevgiyle kalın.
» Diğer Yorumlar
 
  WEB TV
• Adnan Hoca'nın Kedic..
• AH ROJA - NEVİN KOÇOĞLU .
• Başbakan Madenciye Yumruk..
• geldiği gibi halvete gird..
• Hüseyin Çelik Kargaları G..
 
  KÖŞE YAZILARI
Lale Dilligil
SAKIN ÖLME
Nuray Çevirmen
Klahed Hamad'ın Suretinde
Zahide UÇAR
FEDAİ!!.. Söylemediler Demeyin!!.
Atilla Karaduman
Sizin tuttuğunuz yasınız da sahtedir...
Bahattin Gülyuva
Ya hacı, ne söz, ne yazı kaldı!...
A. Mümtaz İdil
Başbakanlık'ı onun Kürtçe şarkılarıyla inlettik
Doğan ÖZDİNÇ
FATMA HANIM MÜSAİTSENİZ
Ali Vefa Yurdal
SAATLİ BOMBA SURİYE
Murat KANLI
Cemaaetle Erdoğan Arasındaki Savaş
Burhan Özbey
KINAMA MI KANDIRMA MI?
Orhan BAHÇIVAN
Tüncer Dağ Ve Şiir Dünyası
Emin NERGÜZ
SU’dan MUSLUK’tan DARBE GÜZELLEMELERİ
Vildan Sevil
Demokratik Seçim Oyunu Oynayalım mı?...
Nevin KOÇOĞLU
AY SİZ BİZİ YANNIŞŞŞ ANLADINIZZ....
KONUK YAZAR
FİLİSTİN: ' MODERN 'DÜNYANIN ORTAK AYIBI / Adil Okay
Bahar SAYGIN
KADININ ADI YOK...Kabus gibi bir yaşam
Emrah AKGÜN
EKMELEDDİN BİR TESTTİR
Ali Eralp
SOL TARİKATÇILIK TERKEDİLMEDEN NE DEVRİM YAPILIR, NE DÜZEN DEĞİŞTİRİLİR
Muzaffer'in Seçtikleri
Yeşil leğendeki küçük istavrit!
Sevgi DÜNDAR
GECE GÜNAHLARI
ÇAPULCU MELAHAT DİYOR Kİ
100.Yıl Parkı, Mimarlar ve Mühendis Odalarının Tavrı
Prof.Dr. Levent Seçer
UÇURUM KENARINA SÜRÜKLENEN ÜLKE...
Erkan Arkut
Ölüm anında neler yaşayacağız?
Sevilay ÇETE
SONUN BAŞINDAYIZ.. VAKİT ÇOK GEÇ..
Gölge Adam
YAŞASIN CUMHURİYET/ ARZU KÖK yazdı
İshak KONYA
İsot Tarlaları İşgal Edildiğinde
Canip DOĞUTÜRK
Ant İçme Üzerine
Erdal ELGİN
EMPERYALİZMİN ORTADOĞU POLİTİKALARI
Sibel ONBAŞIOĞLU
MİSYON VE VİZYON
Hasan Yelken
GÜZEL ATLAR DİYARI: KAPADOKYA
 

  KAPTAN  


  Anket
Cumhurbaşkanlığında Kime Oy Vereceksiniz
 
 
 
 
   
  Döviz Kurları
IMKB 100
101.641,65
IMKB 30
DOLAR
2,0912
EURO
2,8174
 
  Linkler
• facebook
• google.com
• twitter.com
• www.alexa.com
• www.baidu.com
• www.canliskor.com
• www.ulusalbakis.com
• www.yandex.com.tr
• www.youtube.com
• yorumcahaber.
• amazon.com
• www.gaziantephaberler.com
• www.haberx.com
• www.hakimiyetgazetesi.com
• www.herseygaziantepicin.com
Tüm linkler
 
 
  • Vefat Edenler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Hava Durumu
 

haberler  

  © 2011 GaziantepHaberler.com
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden alıntı yapılamaz
Köşe yazılarının sorumluluğu yazarlarına aittir
Anasayfa    İletişim    Künye    Reklam