05 Mart 2015, Perşembe Arşiv    İletişim    Favorilere Ekle
Gazeteci isen boyun eğmeyeceksin;
Boyun eğiyor isen gazeteciyim demeyeceksin ...
Son Dakika
 
 
Gaziantep'in Delileri: NECATİ (2) Yorum Yaz   |   Yazdır   |   

Fevzi Günenç

fev27@mynet.com
 

NECATİ
Necati'yi son beş on yıldan beri ortalarda göremiyorum. Oysa eskiden
zırt pırt çıkardı karşıma. Öyle ölecek kadar da yaşlı değildi oysa...
Hem deli, hem dilenciydi Necati. Çalışma bölgesi Kavaklık Mesire
yeriydi. Sürünerek yürürdü. İki elini, iki dizini kullanarak, belki de
eli ayağı tutan çoğu kişilerden de hızlı yürürdü. Koşarcasına yani.
Rahvan...
Onun bu hız denemelerinden birine tanık olmuştum.
Bir Pazar günüydü. Çocuk çocuğu toplamış kavaklığa sahreye gitmiştik.
Akşam yaklaşırken yiyecek içecek derdine düşmüştük.
***
Mesire yerlerine genellikle öğlenden sonra gidilir. O nedenle de orada
sadece akşam yemeği yenir.
Çoğu mangal yakar, patlıcan kebabı eder eyler. Artık mis gibi açma
ekmeği de Kavaklığın fırınından alırdınız.
Yaaa, fırını da vardı eskiden Kavaklığın. Fırınında güzel çıtır
lahmacun çıkartılırdı. Tepside Patlıcan kebabının etini yakmadan
pişirmek onların işiydi.
Az uz şey değil bu fırında pişirilen patlıcan kebabının etini yakmadan
çıkartabilmek.
Sizin hiç zahmete girmenize gerek yoktu. Fırının bitişiğindeki kasaba
gider, kaç "uvak" lahmacun istediğinizi söylerdiniz. O da isteğinize
göre beş, on ya da daha çok lahmacunun etini, sebzesini hazırlar,
fırına verirdi.
Fırın aynı zamanda bir manavmış gibi, lahmacun için gerekli her türlü
sebzeyi bulundururdu dükkânında.
Size sadece yarım saat sonra gelip, fırından emanetinizi almak kalırdı.
***
Etimizi önceden hazırlamış olurduk. Çiğköftenin yoğrulacağı zamana
kadar bozulmasın diye de kendisini buzların arasında saklardık.
Bizim hatun çiğköfte yoğurmanın ustasıydı. Yoğurduğu çiğköfte
topaklarını az ağzına erisin. Çiğnemene bile gerek yok. Öylesine emek
verirdi.
Teşkilatı hazırlamıştık. Hatun leğençede köfteyi yoğurmaya başlamıştı.
Çiğköftemiz daha hazır olmuş olmamıştı ki, tepemizde bir dilenci
belirdi. Elini açmış, köfte istiyordu.
Bizim hatun, hazır olup olmadığına bakmadan ona irice bir topak yapıp
vermeye hazırlanıyordu ki, bir ses silah gibi patladı:
"Verme ammi verme! Deli o, deli!"
Bu ses Deli Necati'nin sesiydi. O da yakınlarımızdaymış. Durumu 20
metre kadar öteden fark etmiş. Bağırarak ilk uyarısını yaptıktan sonra
öylesine hızla bize doğru depara kalkmıştı ki, anlatılamaz.
Delilerin dilenmeye hakkı yoktu sanki. Var idiyse de, Necati'nin
mantığına göre, kendisinden başkası dilenemezdi.
Az sonra işi çözümleyecekti bizim Hatun. Önce Necatiye irice bir topak
köfte verdi.
Necati köftesini aldıktan sonra toz oldu. Artık öbürüne köfte
vermişiz, vermemişiz umurunda değildi onun.
Necati için çok hakiye anlatırlar. Doğruluk derecesini bilmem ama
inanılmayacak gibi de değil anlatılanlar.
Bu bizim mefluç dilencinin kerhanede dostu varmış. Bir hafta boyunca
dilenip topladığı paraları o kadına götürür teslim edermiş. Kadın da
kendisini bir güzel, yıkar, paklar sonra da koynuna alırmış.
***
Bırakın Necati'yi, son zamanlarda hiç deli göremiyorum çevremde.
Bilmiyorum ben mi onlara alıcı gözle bakmıyorum, yoksa onlar göçünü
alıp gittiler mi?
Oysa yaz sıcaklarının bastırmasını "Balcan zamanı" diye niteler
Gaziantepliler. Rivayete göre yaz aylarında iyice artarmış delilerin
sayısı.

 
10 Agustos 2012 Yazdır   |   
 
 
Bu yazıya yapılan yorumlar (6) Yorum Yaz
 
 
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
helen
sizi anlıyorum bende hatalıyım yaramışçı gurur kırıcı bir sözcük helede sizin gibi kimse önünde eyilmeyen biri için ama ben hala o adama hayranlık duymuyorum birde madalyonun ters tarafı var bunu neolur göz ardı etmeyin selamlar başarılar kardeşim
fev
Sevgili Helen, Demirden korksaydık trene binmezdik. Aksi gibi trenle seyahate bayılırım. Bir gün tren yolculuklarımla ilgili bir dizi yapmak isterdim. Azrail izin verirse... Bu saçmalama sözcüğüne ben de çok fena sinir olurum. En içtenlikli arkadaşım şaka yollu bile söylese, canını alasım gelir. Bunu bile bile size karşı o muzir sözcüğü kullandığım için özür dilerim. Ama bu özür Silivri'nin yolyununu kapanması amacıyla yapılmadı. Böyle bir dönemde Silivriye düşmekten onur duyarım. Ayrıca kısıtlı bütçeme karşın ödemek zorunda olduğum bana göre yüksek sayılan kira derdinden de kurtulmuş olurum böylece. Sizi üzdüğüm için bağışlayın. Ama sakın siz de bir daha bana birilerine yağ yaktığımı ima etmeyin, olur mu? Kitapçı Arif Güzel Amca sözcüklere sığmayacak kadar güzel bir insandı. Oğlu belediye başkanı, kızı kültür müdürü oldu diye duygularımı neden saklayayım? Dahası, onların sözlüğünde teşekkür sözcüğü bile yoktur. Sevgiyle kalın.
» Diğer Yorumlar
 
  WEB TV
• ANTEP UYUMA! ÖZGECAN'..
• Bu şarkı hükümete gelsin
• Şimdilik Anlaştılar. İşte..
• Gaziantep ağzıyla Bu Tarz..
• IŞİD'den dünyayı aya..
 
  KÖŞE YAZILARI
Burhan Özbey
EYVAH MANDALİNA!
Ali Eralp
ÜLKE PARÇALANIYOR, NERDESİN EY HALKIM, UYKUYA DEVAM MI
Ayfer Tuzcu Ünsal
Ceneviz Gemisine Binen Fare
Adil OKAY
SEKS İŞÇİLİĞİ Mİ SEKS KÖLELİĞİ Mİ YOKSA HEPSİ Mİ?
Erkan Arkut
Gaziantep'te yapılan 'Barış, kardeşlik ve Birliğe Çağrı' kon...
Nafiz Şahin
KÖLE KALEMLER
Muzaffer'in Seçtikleri
Pozitif Bahcivan
Atilla Karaduman
Nasıl Bir Vali ve Emniyet Müdürü İstiyorsunuz?
Erol İrdelmen
KARTOPU OYNARKEN ÖLMEK BİR RÜYA OLSUN ÖZGECAN!
Zahide UÇAR
AKPKK'nın-Özgürlüklerini ' koruma ' Paketi...
Sevilay ÇETE
EKSİK ETEK.. BİZ KADINLAR..
Vildan Sevil
Tecavüz Ettim, Katlettim ve Devam Edeceğim, Çünkü Benim Sırtım Kalın
Nevin KOÇOĞLU
SAPIĞA DÖNÜŞECEK TACİZCİLERİ SİNDİRMENİN TEK YOLU, DEŞİFREDİR...
Haydar DOĞAN
NATAŞA KÜLTÜRÜ DEVLETİNDİR.
Ali Vefa Yurdal
NE YAMAN ÇELİŞKİ ÖZGECAN
KONUK YAZAR
Ülkemizde Kadınlar - Arzu Kök
Doğan ÖZDİNÇ
CHP'nin Gaziantep Kararını Nasıl Okumalıyız
Orhan BAHÇIVAN
Cumhuriyet Birliği!
Fevzi Günenç
Antep değil, Gaziantep
Nuray Çevirmen
Göçzede Çocuklar
Şahin ATEŞOĞLU
Syriza Anteplice 'Lo..lo..lolo ' Çekti...
A. Mümtaz İdil
Uğur Mumcu hiç beklemediğim bir şey yaptı
Emrah AKGÜN
TERÖR TEKNİĞİNİ BELİRLEYEN EL KİMİN? FRANSA SALDIRILARINA BURADAN BAKALIM
Prof.Dr. Levent Seçer
SANAT VE SİYASET SOYTARILIĞI...
Jan PAÇAL
İyi ruhlar yok olmak üzere.
Lale Dilligil
MAVİ, MAVİ, MASMAVİ...:)))))
Emin NERGÜZ
Biri Ahlak mı dedi ?
Gölge Adam
YAŞASIN CUMHURİYET/ ARZU KÖK yazdı
 

   



  Anket
Fatma Şahin'i Başarılı Buluyor musunuz?
 
 
   
  Linkler
• www.hakimiyetgazetesi.com
• www.herseygaziantepicin.com
Tüm linkler
 
 
  • Vefat Edenler
  • Nöbetçi Eczaneler
  • Hava Durumu
 

haberler  

  © 2011 GaziantepHaberler.com
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden alıntı yapılamaz
Köşe yazılarının sorumluluğu yazarlarına aittir
Anasayfa    İletişim    Künye    Reklam